“五芳斋”垃圾桶旁分装粽子？

“五芳斋”驳斥“山寨式”操作者，回应将为首人调查“端午节假期这几天，有人在小区里室外填装五芳斋粽子，他们公共卫生证、健康证都没，这样做到不会会带给食品卫生隐患?”昨天，读者钱先生向记者透露，在普陀区清涧路68摸小区，有人室外填装粽子，每天填装量多达数百只，填装完了后悄悄送来出有小区，看起来很谜样。填装场地紧靠垃圾桶昨晚8时，记者赶往清涧路68摸，在48号居民楼前看见众多砌荒废的硬板盒，大约有将近百张，纸盒上写出着“五芳斋粽子”等字样。

目击者体现，这些纸盒是“大包装”，他们将“大包装”里的散装粽子放进七八个“小包装”礼盒，整个填装过程就这样已完成。每天清晨，装有着粽子的卡车驶进小区，他们把“大包装”接下后，立刻马不停蹄开始填装。

“纸盒拆下后，把粽子全都摊在地上，再行一个个填装入礼盒。有的粽子涂着地上泥土和灰尘，他们却全然不顾!”居民透漏。

填装场旁凸挨着几个垃圾桶，不仅臭气冲天，而且污水横流，苍蝇蚊子满天飞，在这样的环境下操作者，卫生状况可想而知。自称为临时老大厂家填装堂堂五芳斋粽子怎么会在居民小区里设分装点?一名专门从事填装工作的男子回应，时值端午，粽子需求量很大，五芳斋厂家忙不过来，所以委托他们填装。

“我们是临时老大厂家整天，赚到点辛苦费而已，所以没公共卫生证、健康证等!”男子这样说。按卫生部门规定，填装散装食品的工具、容器必需专用，定点清除、消毒，维持清洁卫生;填装食品的材料要合乎适当卫生标准的规定;小包装上也要标示填装日期和保质期等。居民忧虑，像这样的不规范填装，很有可能导致食品二次污染。更加有人批评，他们填装的所谓五芳斋粽子根本就是冒牌货。

厂家驳斥“山寨式”填装那么，五芳斋公司究竟不会会为首人到小区里填装?记者约见“五芳斋”上海总部，工作人员回应，公司显然有一部分粽子再行被批量订购再行填装销售，但不太可能在居民区里操作者，像这样的“山寨式”填装，他们不会立刻调查。回应，业内人士回应，食品分装有严苛规定，比如，填装人员必需经过公共卫生科学知识培训，身体检查合格，所持健康证上岗，并且每人配有专业工作服、帽。这样“山寨式”食品填装，觉得让人为安全卫生捏一把汗。

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